Linaza Molida 500 Gr -1.000 Gr. República Orgánica

DESCRIPCIÓN 

El lino o linaza es una semilla que se extrae de la planta Linum usitatissimum, perteneciente a la familia de las lináceas y de donde también se extrae el aceite de linaza y la harina de linaza. Muchos especialistas recomiendan el consumo de la linaza molida, por encima de las semillas de linaza, debido a que se digiere con mayor facilidad. 

La mayoría de los expertos en nutrición recomiendan la linaza molida por sobre la entera porque la forma molida es más fácil de digerir. La linaza entera puede pasar por el intestino sin digerirse, lo cual significa que no aprovecharás todos los beneficios. 

Valor nutricional 

La linaza es un alimento rico en fibras y antioxidantes que, a su vez, cuenta con aceites Omega 3, 6 y 9, así como con vitaminas del grupo B y vitamina C. Además, tiene un alto contenido en potasio, hierro, magnesio y ácido fólico. Este es el valor nutricional de la linaza por cada 100 gr: 

• Calorías: 534
• Grasas: 42 g, de las cuales: 3,7 g son grasas saturadas, 29 g son grasas poliinstaturadas y 8 g son grasas monoinsaturadas.
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 30 mg
• Potasio: 813 mg
• Hidratos de carbono: 29 g
• Fibras: 27 g
• Azúcares: 1,6 g
• Proteínas: 18 g  

Beneficios de la Linaza Molida 

La linaza es beneficiosa para la salud, ya que es rica en fibra y ácidos grasos omega-3, así como en fitoquímicos llamados lignanos. Una cucharada (7 gramos) de linaza molida contiene 2 gramos de ácidos grasos poliinsaturados (incluye los omega-3), 2 gramos de fibra dietética y 37 calorías. 

La linaza generalmente se utiliza para mejorar la salud digestiva o aliviar el estreñimiento. La linaza también puede ayudar a reducir el colesterol total en sangre y los niveles de lipoproteína de baja densidad (LDL, o colesterol «malo»), lo cual puede ayudar a disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca. 

Otras de las propiedades más importantes de la linaza son: 

• Es antiinflamatoria: gracias al ácido linolénico, la linaza ayuda a aliviar inflamaciones.
• Cuida la piel: el consumo regular de linaza molida puede aportar brillo y lozanía a la piel. De esta forma, contribuye a contrarrestar el envejecimiento prematuro y resulta un excelente aliado contra enfermedades como la psoriasis y el eccema.
• Combate el estreñimiento: como cualquier alimento rico en fibras, la linaza es buena para mejorar la digestión y eliminar los desechos del cuerpo más fácilmente.
• Ayuda al organismo a lidiar con el asma o la artritis.
• Actúa como antioxidante: El consumo de linaza molida te ayudará a aumentar las defensas de tu organismo, evitando que te enfermes de manera recurrente. También favorece la memoria y el estado anímico.
• Previene el cáncer: estas semillas cuentan con más de 20 compuestos que ayudarán a prevenir el cáncer y mantener la salud celular.
• Evita la formación de coágulos sanguíneos. De esta manera, disminuye el riesgo de sufrir ataques cardíacos o accidentes cardiovasculares.
• Funciona como energizante: con la ingesta recurrente de las semillas de linaza, tendrás más energía durante el día, ya que ayudará a todos los músculos del cuerpo a recuperarse rápidamente.
• Linaza para el cabello: la linaza contiene una gran cantidad de vitaminas B y E, ideales para evitar la caída del cabello y dotarlo de brillo. Para ello, solo deberás colocarte esta agua luego de haber sacado el respectivo champú y acondicionador del cabello.

Consejos para incluir la linaza en tu dieta:

• Agrega una cucharada de linaza molida al cereal caliente o frío del desayuno.
• Agrega una cucharadita de linaza molida a la mayonesa o mostaza cuando hagas un sándwich.
• Añade una cucharada de linaza molida a un envase de yogur de 8 onzas.
• Añade linaza molida a tus galletas dulces, magdalenas, panes y otros productos horneados.

Al igual que otras fuentes de fibra, la linaza debe ingerirse con mucha agua u otros líquidos. La linaza no debe consumirse al mismo tiempo que los medicamentos orales. Como siempre, consulta a tu médico antes de probar cualquier suplemento alimentario.

Receta para preparar una hamburguesa vegana

 

Los ingredientes que necesitarás para preparar esta receta con semillas de lino son:

• 1 taza de lentejas u otra legumbre previamente cocida y convertida en puré.
• 1 taza combinada de cebolla, zanahoria, calabacín, apio rallado, pimiento, guisantes o cualquier otro grupo de verduras que te gusten. Recuerda que tienen que estar cortadas en juliana.
• Harina de lino y pan rallado en idéntica proporción (por ejemplo, si usas media taza de harina de lino, utilizarás media taza también de pan rallado).
• Sal y especias al gusto.

Para elaborar esta receta vegana deliciosa y saludable, sigue los pasos que te proponemos a continuación:

1. Realiza un sofrito con las verduras escogidas y, a continuación, añade el puré de legumbres.
2. Añade la harina y el pan rallado y mezcla manualmente los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea que no se pegue en las manos.
3. Realiza bolas de masa y ponlas sobre el papel de horno en una bandeja.
4. Aplasta suavemente dichas bolas hasta convertirlas en hamburguesas.
5. Deposita la bandeja en el horno y hornea a 180º hasta que las hamburguesas adquieran un tono dorado. También puedes verter la masa conseguida en una sartén con aceite de oliva muy caliente y freír hasta que tengan una consistencia crujiente. ¡Estarán deliciosas! 

Mas recetas…

https:///uncomo/comida/articulo/como-consumir-linaza-49651.html 

Presentación: Bolsa X500 X1000 Gms. 

Registro sanitario: NSA 0007675-2019

Contraindicaciones de la linaza

A pesar de los múltiples beneficios que ofrece la linaza para el organismo, a algunas personas puede generarles efectos secundarios como flatulencias o aumento de peso. No todas las personas pueden asimilarla, por lo cual la linaza está contraindicada en los siguientes casos:

• Mujeres Embarazadas: el consumo de linaza, así como también de harina o aceite en grandes cantidades, puede ser perjudicial para el feto, ya que puede afectar el aparato reproductor del feto.
• Enfermos de esclerosis sistémica: quienes padezcan esta enfermedad, o tengan el riesgo de padecer obstrucciones intestinales, deben eliminar las semillas de linaza de su dieta, ya que aumenta las posibilidades de sufrir estreñimiento.
• Alergias: las personas que sean alérgicas a alguno de los componentes de estas semillas, deben suspender rápidamente el consumo o colocarlo en pequeñas cantidades a fin para causar el menor daño posible al cuerpo.
• Si te encuentras bajo los efectos de ciertos medicamentos: en caso de que te encuentres bajo tratamiento médico, debes asegurarte de que el consumo de la linaza no coincida con la hora del medicamento. Consulta con tu médico para saber si existe alguna contraindicación sobre la linaza en tu tratamiento.

 

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